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ポテトについての情報を探している方のために少しでもポテトやポテト関連の情報が提供できればと思いこのページを作成しました。ポテトに興味が無い方もポテトについて理解できるかもしれません。また、ポテトに関係するほかのキーワードへのリンクもありますので是非、ご覧下さい。ポテト
『ジャガイモ』より : ジャガイモ
生物の分類分類
界:　　植物界　Plantae
門:　　被子植物門　Magnoliophyta
綱:　　双子葉植物綱　Magnoliopsida
目:　　ナス目　Solanales
科:　　ナス科　Solanaceae
属:　　ナス属　Solanum
種:　　ジャガイモ　S. tuberosum
Solanum tuberosum
馬鈴薯
ジャガイモ（英名：potato、学名：”Solanum tuberosum” L.）は、ナス科ナス属の植物。
日本では男爵薯、メークインなどの品種がある。利用するのは、地下の茎の部分（球根塊茎）である。利用法は、生食、加工、デンプン澱粉原料に分けられる。日本では北海道が最大の生産地で、夏の終わりから秋にかけて収穫される。九州では冬に植え付けて春に出荷する。
比較的保存がきく食材であるが、温度が高く暗いところに保存すると発芽しやすい。

ポテトライナー
ポテトライナーは北海道中央バス・北都交通・ジェイ・アール北海道バス・十勝バス・北海道拓殖バスの5社で共同運行する都市間高速バス。芽室経由便と音更経由便の2系統を運行中。
1989年8月12日～8月20日 - 帰省バスとして臨時運行（夜行便のみ8月11日も運行）。
1989年12月23日～1990年1月10日 - 帰省バスとして臨時運行（夜行便のみ12月22日も運行）。
1990年3月9日 - 5社共同による都市間高速バスポテトライナーとして定期運行開始。
1991年9月20日 - 国道274号全線開通に伴い、経路を日勝峠経由に変更。
2005年4月1日 - ダイヤ改正。音更経由便運行開始。
rowspan=2 colspan=2 ○:乗車のみ
●:降車のみ
－:停車せず

ポテトチップス
ファイル:Kartoffelchips-1.jpg thumb 200px ポテトチップス
ポテトチップス (”potato chip”) とは、薄切りにして揚げたジャガイモじゃがいもを加工したスナック菓子。ポテトチップあるいはクリスプとも呼ばれ、またポテチ「ポテチ」は湖池屋の持株会社の「株式会社フレンテ」の登録商標。と略されることもある。
ファイル:Saratoga chips.jpg thumb right 200px サラトガ・チップス
url http://www.snopes.com/business/origins/chips.asp
title Potato Chips
date 2007-02-25
publisher snopes.com
language 英語
accessdate 2009-06-02
この料理はすぐにサラトガ・チップス（Saratoga Chips）という名でレストランのメニューに登場し、その後すぐにこの料理はニューイングランド地方でごく一般的なものになった。
そのときの方法はケトルフライ（釜揚げ）法という。

ポテトチップ
『ポテトチップス』より : ポテトチップスとは、ジャガイモじゃがいもを加工した菓子。一般的には薄切りにして揚げたものを指す。ポテチと略されることもある。
英語版Wikipediaによれば、アメリカ合衆国ニューヨーク州サラトガスプリングス(Saratoga Springs)のレストラン the Moon Lake Lodge のシェフ、ジョージ・クラム(George Crum)によって1853年8月24日に発明された。という説が信じられている。
ある日、クラムの客（一説によれば、アメリカ屈指の大富豪であるコーネリアス・ヴァンダービルト）が、フライドポテトが厚すぎると苦情を言って何度も作り直しをさせた。うんざりしたクラムは、フォークで刺せないような薄切りにして揚げ、客を困らせてやろうと考えた。しかし、クラムの企ては失敗し、この客は逆に大変に喜んだ。

ポテトフライ
『フライドポテト』より : フライドポテトとは、皮をむいたジャガイモを短冊状に切って、油で揚げた料理である。ポテトフライと呼ぶことも。
なおフライドポテトは和製英語であり、アメリカ合衆国アメリカではフレンチフライ、イギリス等ではチップス、フランス等ではフリットと呼ばれる。
フレンチフライの名称からフランスが起源との考えもあるが、ヨーロッパなどではベルギーが起源だとする説も広く流布している。これは、アメリカにフライドポテトを持ち込んだのがベルギーからの移民達であり、また彼らがフランス語を話すことから、フランス人と間違われていたことによる。なお、ベルギーではフライドポテトにマヨネーズをつけて食べるのが一般的である。

ポテトパンケーキ
ポテトパンケーキ(英語：Potato Pancake)は、すりおろしたジャガイモの生地を、フライパンや鉄板で焼いた料理。ジャガイモはすりおろす以外にみじん切りにされる場合や繊切りせん切りにされる場合もあり、せん切りで作る場合はハッシュドポテトに似たものになる。冷めたマッシュポテトで作っても美味しく、この場合は焼いたコロッケに似ていなくもない。
ポテトパンケーキは、北欧・東欧で広く食されている料理である。下記の他、ラトビア、フィンランドにも様々なポテトパンケーキが存在する。現代北米で見られるポテトパンケーキは、ヨーロッパ系移民の伝統的なポテトパンケーキがもとになっている。

ポテトマッシャー
『M24型柄付手榴弾』より : M24型柄付手榴弾（えむ24がたえつきしゅりゅうだん）は、第一次世界大戦にドイツで開発された手榴弾である。小さい缶詰型の炸薬に木製の棒をつけた形状から、ポテトマッシャー（じゃがいも潰し）という俗称がついた。和名は24年型柄付手榴弾、ドイツ語ではDie Kartoffelpresseという。
第一次世界大戦から使用されていたヘアブラシ型手榴弾M1915の改良型で、大量の炸薬を発火させる事により起こる爆圧で相手を殺傷する。有効範囲は約10m。攻撃型手榴弾に分類される。
発火方式は摩擦発火式。木製の柄の中に弾殻に繋がる紐が付いており、柄のねじ込み式安全キャップ（ボトルキャップの様な形状）を外し、中の紐を引っ張ることによって摩擦で（マッチの様に）導火線部に着火させる。着火後、数秒で爆発する。一般的な仕様は、指や手首に紐を巻きつけたまま投げる事で、発火と同時に投擲を行う。

ポテト少年団
ポテト少年団（ - しょうねんだん）は、吉本総合芸能学院東京NSC第3期生のお笑いタレントお笑いトリオ。主に漫才。吉本興業所属。顔のパーツモノマネでもおなじみ。
中谷貴寛（なかたにたかひろ、1976年2月5日 - ）：大阪府大阪市出身。
菊地智義（きくちともよし、1973年7月24日 - ）：神奈川県横須賀市出身。
内藤輝彦（ないとうてるひこ、1973年6月27日 - ）：神奈川県横須賀市出身。
･菊地と内藤は「若手芸人が30過ぎているのは…」という理由で、相方の中谷に合わせて75年生まれという設定にしていた時期もあったが、中谷も三十路になってしまったため、最近は年齢設定はあやうや。

ポテトサラダ
ポテトサラダは、マッシュポテトに野菜やハム等と、味付けにマヨネーズを入れて混ぜて作るサラダのことである。
ポテトサラダは作り方が簡単なうえ、安価で出来ることから、コールスローサラダなどと並ぶサラダの代名詞的存在である。家庭料理としてはもとより、惣菜店や弁当屋の定番メニュー、給食の献立としても出される料理である。
ポテトサラダにおいて、マッシュポテト、マヨネーズは必ず使う固定の食材になっているが、副材は様々なものが入れられ、このサラダに個性を持たせる部分になっている。たとえば、ニンジンやキュウリ、トウモロコシが副材の代表格であり、他にも、ハムやスライスオニオンなども入れられることがある。

ポテト入りやきそば
ポテト入りやきそば（-いり-）は、栃木県足利市、群馬県桐生市周辺で見られる焼きそば。ソース焼きそばに、一口大の蒸したジャガイモが入っている。
足利市周辺では、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが存在したが、それとの関係は不明である。また、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」といった同様のものが存在する。
太田焼きそば
いもフライ
日本の焼きそばほてといりやきそは
関東地方の食文化ほてといりやきそは
ファーストフードほてといりやきそは
芋料理ほてといりやきそは

旭川ケーブルテレビポテト
http://www.potato.ne.jp/index.html